Menucommissie

 

Wijncommissie

 

Inkoop

 

1e Vrijdag
Linda Schuite
Louisa Klanderman
Remco Muntinga
1e Vrijdag
Martin Mesch
 
 
Alle avonden
Meiko Huisman
Carlita Dings
 
Maandag
Danny Put
Maya Huijberts
Maandag
Erica de Bruijn
 
 
Woensdag 
Berry Lodder
Meiko Huisman
Woensdag
Thomas van Bemmel
Wiel Fleuren
 
2e Vrijdag
Fred van Asselt
Joop Beermann
Peter Klement
2e Vrijdag
Fred van Asselt
Joop Beermann
Rinjo Israels
 
 
 
 
 
 
 
 

De menucommissie gebruikt zoveel mogelijk de menu's en receptuur van een andere CCN afdeling. De menucommissie werkt het menu uit voor 10 personen, bij voorkeur een 5 gangenmenu. Dit menu wordt door alle groepen in een maand gebruikt. 
 
De menucommissie mailt het menu minimaal 1 week voor de nieuwe maand naar de webmaster die het menu op de website zet. 

De wijncommissie bepaalt de wijnkeuze aan de hand van dit menu en de onderbouwing van deze keuze.


Inkoop

Per couvert mag voor maximaal € 24,- p.p. aan ingrediënten worden ingekocht. Er dienen zoveel als mogelijk verse ingrediënten te worden ingekocht!
Voor de wijnkeuze mag maximaal € 11,- p.p. worden besteed.